Prečo sa oplatí vybrať si naše hovädzie?

Keď nakupuješ u nás, vieš presne, odkiaľ mäso pochádza. Máš istotu, že zviera žilo dôstojne a bolo kŕmené tým, čo mu ponúka príroda.

• 🌿 Chované prirodzene, bez hormónov a antibiotík.
• 🥩 Jemná štruktúra, plná chuť a výborná šťavnatosť.
• 📍 Lokálny chov priamo v Brvništi.
• 👍 Kvalita, na ktorú sa môžeš spoľahnúť.

Na dusenie a šťavnaté omáčky

• Hovädzie pliecko – ideálne na dlhé dusenie.
• Hovädzí krk – mäkšie mäso s výraznou chuťou.
• Hovädzia nožina – kolagén vytvára hustú omáčku.

Na rýchle a jemné jedlá

• Hovädzia sviečková – najjemnejšie mäso.
• Roštenka – skvelá voľba na steak.
• Falošná sviečková – šťavnatá alternatíva.

Na polievky, vývary a špeciality

• Špikové kosti, harfy kostí, polievková zmes – základ pravého vývaru.
• Hovädzie rebrá – výrazná chuť do polievky.
• Hovädzí chvost – omáčke dá hĺbku.

Na tradičné jedlá

• Hovädzie orech, zadné – ideálne na guláš či omáčky.
• Hovädzie srdce, jazyk, pečeň – pravá domáca kuchyňa.

Skryť