Ak miluješ poctivé mäso, rib eye steak z AGROFARMY Brvnište si jednoducho zamiluješ. Predstav si mäso, ktoré sa ti rozplýva na jazyku, je šťavnaté, mäkké a plné chuti. Také, ktoré nepotrebuje veľa korenia, lebo už samo o sebe chutí výnimočne. A teraz si predstav, že toto mäso pochádza zo zvieraťa, o ktoré sa starali s láskou a úctou.
Rib eye steak, pochádza z hornej časti rebra hovädzieho dobytka. Je to jeden z najchutnejších kúskov, pretože má ideálny pomer mäsa a tuku. A práve tuk je tajomstvom šťavnatosti a chuti. Keď sa steak pripraví správne, tuk sa pomaly rozpustí a vnesie do mäsa nádhernú, jemnú chuť.
Prečo si vybrať rib eye z našej farmy?
Na AGROFARME Brvnište sa ku každému zvieraťu správame s úctou a starostlivosťou – majú dostatok priestoru, čerstvý vzduch a prirodzené podmienky na život. Naše hovädzie pochádza z plemena Aberdeen Angus, ktoré je známe vysokou kvalitou mäsa po celom svete. Tento druh dobytka je pokojný, odolný a ideálny na prírodný chov bez stresu.
Naši býci a kravy sa pasú na zelených pastvinách pod horami, pijú čistú vodu a nikdy nedostávajú zbytočné lieky ani rastové hormóny. Takýto prístup sa odráža na kvalite mäsa.
Keď si kúpiš rib eye steak z našej farmy, nekupuješ len mäso. Kupuješ si kúsok prírody, poctivej práce a rešpektu k zvieratám. Kupuješ si istotu, že na tvoj tanier sa dostáva niečo skutočne výnimočné.
Ako si pripraviť rib eye steak doma?
Nemusíš byť šéfkuchár. Stačí, ak máš kvalitné mäso a dodržíš pár jednoduchých krokov:
- Nechaj mäso odpočívať – pred prípravou nechaj steak 30 minút pri izbovej teplote.
- Osoľ a okoreň – nič viac netreba.
- Rozpáľ panvicu alebo gril – nech je naozaj horúca.
- Opekaj 2–3 minúty z každej strany – podľa hrúbky a tvojej chuti.
- Nechaj odpočívať – po opečení nechaj steak 5 minút odpočívať, aby šťavy ostali vo vnútri.
A potom? Len si sadni, nadýchni sa a vychutnaj si tú dokonalosť.
Pre koho je tento steak?
Pre každého, kto si váži kvalitu, poctivosť a skutočnú chuť mäsa. Pre teba, ak chceš podporiť lokálnu farmu, ktorá to robí inak – srdcom. A hlavne pre každého, kto vie, že nie všetko mäso je rovnaké.
Kúpou steaku z AGROFARMY Brvnište podporuješ lepší prístup k zvieratám, zdravšie potraviny a poctivé slovenské farmárstvo.